超简单卤蛋！

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  冷水煮蛋（不容易破哦）水开后转小火煮三四分钟就熟啦

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  同时准备好原料如⬆️图

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  煮蛋的时候先把卤汤也小火煮上（所有调料可以适量增减哦、我喜欢比较咸跟颜色深的，因为放在面里面吃）水是适量就可以哦、我加了大概300ml

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  蛋煮完之后过了冷水剥皮（虽然说会有细菌？可是等下还要在煮啦）放进卤汤里，然后大火煮开后小火焖煮10分钟。然后开盖煮10分钟（微开的感觉）最后决的颜色差不多了，捞出各种配料之后（喜欢味道重的也可以不捞）大火收汁就可以。如⬇️图

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  晾凉一点再装起来哦，怕没有味道可以多留一点汁在盒子里泡着蛋再。

• 最后一步
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  就全部完成啦✅

发布于 2017-08-01

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