皮蛋瘦肉粥
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 做的两人份的，大米半碗，水3碗，倒入电饭锅内加热20~30分钟，大米煮至开花，为了防止粘锅，煮粥过程中需要搅拌几次。
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点击查看大图 皮蛋一个，切成小块，待大米煮至开花后，倒入锅内，继续煮10分钟（姜丝随皮蛋一起倒入锅内，不再另配图）
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点击查看大图 瘦肉切丝，倒入锅内，煮3分钟，然后加少量盐，鸡粉，搅拌均匀（瘦肉丝可以用盐，生抽提前腌制半个小时）
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点击查看大图 小葱切碎，撒在粥上，关闭电源
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最后一步
点击查看大图 完美:)
小贴士
1煮粥过程中，如果水快熬干了，可加入适量开水，尽量不要加冷水 2盐要少量，比平时做菜要淡一点儿，这样味道更好 3如果是给小朋友吃，可以不加鸡粉
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展开全部5个步骤
发布于 2017-08-01
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