胡萝卜脆片
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时间：30分钟
食材清单
胡萝卜
1个 、
冰糖粉
2g
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜用切片器切片，尽量不要手工切，切片器切的薄厚均匀，可以一起烤干
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点击查看大图 把切好的胡萝卜放入锅中，加一点点水，加入冰糖粉拌均匀
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点击查看大图 然后用火煮开，煮10秒钟
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点击查看大图 煮好的胡萝卜捞出，汤汁可以当饮品喝哦
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点击查看大图 把胡萝卜片摆在烤盘上
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点击查看大图 95度，上下火加热风循环，烤1小时20分钟左右。我弄得是两个胡萝卜，还烤了点苹果片，所以上面还加了一层烤网，一个胡萝卜的话一个烤盘就可以了
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点击查看大图 烤好的胡萝卜片，因为加了一点点糖，再加上胡萝卜本身的甜味，吃起来酥脆香甜，大小朋友都会喜欢这款健康的零食的
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点击查看大图 特别把直接用生胡萝卜烤的片和用上述方法烤的片做一个对比，左边的是生的，右边的是糖稍煮了一下的，颜色就不一样哦，口感也有差别的，所以建议用这个稍煮一下的方法哦，当然也可以不加糖哦
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最后一步
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小贴士
如果烤箱没有低温烘烤功能，可以用100度加热风，但一定要注意时间必须缩短。还有就是烤箱不同温度有差异，所以最后阶段要多观察，时间灵活掌握，以烤到干脆为宜。
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发布于 2017-07-31
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