咖喱粉丝煲
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.提前将原材料准备好,咖喱粉或者咖喱块都可以
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点击查看大图 2.将胡萝卜洗净去皮切成滚刀块,放入沸水锅中焯一下;青椒切成斜刀片;粉丝提前用清水浸泡1-2个小时;大蒜、老姜切碎;葱切成花
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点击查看大图 3.锅内倒油烧热,下姜米、蒜米、咖喱炒香
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点击查看大图 4.放入粉丝、胡萝卜块翻炒均匀(充分吸收咖喱的味道)
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点击查看大图 5.倒入适量清水没过所有食材大火煮
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点击查看大图 6.待收汁差不多时,放盐调味
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最后一步
点击查看大图 7.出锅后撒上适量葱花即可食用
小贴士
1.粉丝一定要提前浸泡1-2个小时,最好选择手工粉,口感更好 2.粉丝煮好好一定要尽快趁热食用,不然就会成团影响口感
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展开全部7个步骤
发布于 2017-07-31
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