香锅大虾
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时间:30分钟
食材清单
虾
1斤半 、
黄瓜
一根 、
香菜
一两 、
金针菇
100g 、
莲藕
半根
、
千张
一张 、
豆干
3片 、
洋葱
1个 、
尖椒
3根 、
花椒
适量 、
生抽
适量 、
白糖
适量 、
醋
适量 、
盐
适量 、
淀粉
3大勺 、
油
适量 、
芝麻
少许 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 大虾去虾线,清洗干净。
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2/10
点击查看大图 加入淀粉,2g食盐,适量生抽腌制。
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3/10
点击查看大图 腌制大虾的时候,将配菜处理好。
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4/10
点击查看大图 莲藕焯熟。
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5/10
点击查看大图 千张焯熟。
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6/10
点击查看大图 大虾炸熟。
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7/10
点击查看大图 锅内留少许油,放入花椒尖椒爆香。
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8/10
点击查看大图 将黄瓜洋葱放入锅内翻炒片刻。
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9/10
点击查看大图 顺序放入千张,豆干,金针菇,藕片翻炒均匀。最后放入香菜,大虾翻炒。加入适量盐,生抽,白糖和醋翻炒片刻。
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最后一步
点击查看大图 装盘,撒上少许芝麻。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-07-30
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