姜丝炒牛肉
2495042人浏览 · 11637人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 新鲜的嫩姜
-
2/12
点击查看大图 洗净切丝备用
-
3/12
点击查看大图 牛肉泡清水去血水
-
4/12
点击查看大图 牛肉逆着肉的纹理切成丝,加入料酒、黑胡椒、生粉搅拌均匀腌10分钟
-
5/12
点击查看大图 锅烧热倒入适量油,加入牛肉翻炒至变色
-
6/12
点击查看大图 加入少许生抽调色,盛出备用
-
7/12
点击查看大图 锅里留少许油,加入葱蒜、彩椒丝一起爆出香味
-
8/12
点击查看大图 倒入姜丝爆炒至变软
-
9/12
点击查看大图 加入炒好的牛肉丝一起翻炒片刻
-
10/12
点击查看大图 加入少许盐、鸡精调味
-
11/12
点击查看大图 出锅前撒葱段
-
最后一步
点击查看大图 美味下饭菜
小贴士
牛肉炒的时间不要太长,以免太老了
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-07-28
换一个做法相关分类
相关推荐