家常豆腐
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将胡萝卜和辣椒切丝备用,比拟将蒜,葱,姜和若干个红辣椒切好
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点击查看大图 干木耳用水泡发备用
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点击查看大图 将豆腐切成三角块状
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点击查看大图 锅里倒油,待油烧热后炸豆腐
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点击查看大图 将豆腐炸至两面金黄时夹出
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点击查看大图 剩余的油里放入一勺郫县豆瓣酱以及切好的蒜炒出红油
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点击查看大图 将木耳以及胡萝卜和辣椒丝倒入并翻炒均匀
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点击查看大图 倒入炸好的豆腐一起翻炒,加入半碗清水中火炖三分钟
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点击查看大图 将少许红薯淀粉化开
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点击查看大图 将化开的淀粉倒入锅里,翻炒均匀后放入鸡精和五香粉调味,再次翻炒均匀后盛出即可
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最后一步
点击查看大图 出锅喽
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展开全部11个步骤
发布于 2017-07-27
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