芒果鲜虾沙拉
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大虾清洗干净，去掉虾头，用剪刀剪开虾背，去掉沙线，剥去虾壳，虾尾保留。
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点击查看大图 平底锅中小火，放入一小块黄油，黄油完全融化后放入虾尾，两面煎至虾尾卷起变红色，撒少许盐和黑胡椒粉，盛出。
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点击查看大图 芒果顺着核把两边的果肉切下，在果肉上用刀尖横竖各划几刀，将果皮翻过来之后就能轻松把小方块形的果肉取下。
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点击查看大图 芒果块和虾尾拌匀，撒上酸奶。
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点击查看大图 在楼下小花园里拍了好多美图
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最后一步
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小贴士
更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”（weixin搜索：chuniang_77) 新鲜的虾肉吸收了黄油的丰满、黑胡椒的微微刺激，还有芒果的鲜甜和清香，再用一点清爽的酸奶，把两种本不会同时出现的食材变成了“天生一对”，夏天吃起来特外的神清气爽。就好像呆萌的阿甘，他或许永远都说不出来什么是爱，但每一个看过电影的人，却都懂了。
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发布于 2017-07-26
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