一道光靠颜值就能吸引宝宝的小米糕，不仅简单快手营养也很高！
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 小米提前浸泡一小时。
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点击查看大图 鲜虾去头去尾去壳，最后挑出背部腹部两条虾线。
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点击查看大图 处理好的虾肉盖上柠檬片，静置10分钟去腥。
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点击查看大图 熟玉米去衣。
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点击查看大图 辅食机中分别倒入小米、鲜虾和去衣后的熟玉米，再加入80毫升水。
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点击查看大图 搅打细腻。
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点击查看大图 玻璃碗中垫一张硅油纸，倒入搅打好的小米鲜虾泥。PS：没有硅油纸的话也可以在底部刷一层薄薄的油。
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点击查看大图 在玻璃碗上盖一个盖子。
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点击查看大图 冷水上锅，水开后中火蒸30分钟左右。
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点击查看大图 蒸好后放置一边冷却凝固。
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点击查看大图 冷却后倒扣脱模。
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点击查看大图 切成宝宝能一手抓握的样子。
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最后一步
点击查看大图 O(∩_∩)O~完成啦，想不想吃一块呀~
小贴士
1.提供给宝宝的营养 最近持续的高温，大大降低了妈妈们做辅食的热情，所以选择简单快手的辅食尤为重要！今天我教大家做一道鲜虾小米糕，只要用辅食机搅一搅，上锅蒸一蒸就完成啦。食材只用了些玉米、虾和小米，三者的搭配一方面可使口感鲜甜软糯，另一方面又补充了钙、磷、镁等矿物质，对宝宝的牙齿、骨骼、神经及视觉系统能起到很好的促进作用。 2.添加の小要领 ● 对虾过敏的宝宝可以用鱼肉来代替；小米也可以换成红米、黑米、大米等，能做出颜色不同的米糕哦。 ● 这道鲜虾小米糕的碳水化合物含量比较高，我们可以用来当主食或者点心。 3.黄妈说... 小米不像大米一样需要精制，因此它保留了许多维生素和矿物质，且含量均高于大米，我们平时可以多多用小米来制作辅食哦。不过小米的蛋白质营养价值并不理想，所以我今天特地用虾来搭配，虾含有丰富的蛋白质，这两者结合就能达到“互补双赢”的功效啦。
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发布于 2017-07-26
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