酱爆茄子#单挑夏天#

ping66

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  茄子洗干净切成小块，用盐、生抽、料酒、少许油腌制15分钟左右

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  五花肉剁成泥

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  肉糜放锅里炒至出油

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  倒入腌制好的的茄子翻炒片刻

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  加入蒜末，黄豆酱翻炒至茄子断生

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  铸铁锅烧热，倒入炒断生的茄子，边上淋上少许油，开小火焖至汤汁收干，注意不要烧焦，要定时翻拌一下

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  撒上葱花，小心烫哦

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  哈哈哈

• 最后一步
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  再来一张

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发布于 2017-07-26

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