酱爆茄子#单挑夏天#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子洗干净切成小块,用盐、生抽、料酒、少许油腌制15分钟左右
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2/9
点击查看大图 五花肉剁成泥
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3/9
点击查看大图 肉糜放锅里炒至出油
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4/9
点击查看大图 倒入腌制好的的茄子翻炒片刻
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5/9
点击查看大图 加入蒜末,黄豆酱翻炒至茄子断生
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6/9
点击查看大图 铸铁锅烧热,倒入炒断生的茄子,边上淋上少许油,开小火焖至汤汁收干,注意不要烧焦,要定时翻拌一下
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7/9
点击查看大图 撒上葱花,小心烫哦
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8/9
点击查看大图 哈哈哈
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最后一步
点击查看大图 再来一张
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展开全部9个步骤
发布于 2017-07-26
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