自制番茄酱#单挑夏天#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜切碎、洋葱切碎（这样搅打的时候会更碎）
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点击查看大图 番茄顶部切十字花刀，泡入开水中一分钟剥去外皮
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点击查看大图 切成小块
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4/13
点击查看大图 所有食材放入料理机
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5/13
点击查看大图 搅打成茸
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6/13
点击查看大图 锅内加入橄榄油，倒入酱茸煮开
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7/13
点击查看大图 加入白糖
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8/13
点击查看大图 罗勒碎
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9/13
点击查看大图 披萨草
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10/13
点击查看大图 加盖小火慢慢煮
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11/13
点击查看大图 汤汁减少时加入番茄沙司、盐继续煮
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点击查看大图 看到酱汁变浓稠时关火冷却，完全冷却后入冰箱密封保存，也可以用来制作意面时使用
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最后一步
点击查看大图 还可以制作意面呢
小贴士
1、糖和盐的比例可以随自己的喜好来调节。 2、酱喜好吃颗粒感的，就不要搅打的太碎。
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展开全部13个步骤
发布于 2017-07-26
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