宝宝牛肉肠
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备：牛里脊肉150克，胡萝卜30克，鸡蛋1个，洋葱8克，淀粉5克，中筋面粉20克。
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点击查看大图 牛肉剔去筋膜，切小块，加水没过牛肉，放上柠檬片浸泡1小时泡出血水，中途可多次换水。没有柠檬可以放1片姜以去除腥味。
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点击查看大图 牛肉沥干水分
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点击查看大图 胡萝卜去皮切小块，洋葱洗净切小块。
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点击查看大图 5.将牛肉，胡萝卜，洋葱，鸡蛋，淀粉，中筋面粉，20ml左右的水放入搅拌机中搅拌成细腻的糊状。满周岁的宝宝此时可加少许盐调味。
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点击查看大图 把搅拌好的牛肉泥放入裱花袋中
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点击查看大图 准备锡箔纸剪成合适大小，在裱花袋上剪个口子，挤上牛肉泥
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点击查看大图 把锡箔纸轻轻卷起来，卷的时候稍微压实一点。
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点击查看大图 将两边拧紧。
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最后一步
点击查看大图 冷水上锅，水开后蒸40分钟左右。我是直接放到电饭煲里蒸的。就可以了
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发布于 2017-07-26
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