清炒南瓜#单挑夏天#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜南瓜，去皮，去瓤，洗干净。
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2/9
点击查看大图 切长条，条 不要太宽。
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3/9
点击查看大图 再切小方块装入盘中备用。
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4/9
点击查看大图 葱姜蒜切碎，锅中倒油，加入切好的葱姜蒜，爆炒出香味。
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5/9
点击查看大图 加入切好的南瓜继续煸炒。
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6/9
点击查看大图 加入少量水，放入盐，糖，大火烧开，转中小火，盖上盖子闷煮至熟透即可。
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7/9
点击查看大图 大约6分钟的样子打开盖子，南瓜有八九分熟了，这时加入生抽，大火收汤，无需全部收干，有一点点汤才好吃。
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8/9
点击查看大图 出锅后装盘撒上葱花，美美的开吃吧！清淡，甜蜜，美味。
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最后一步
点击查看大图 近拍(^_^)
小贴士
南瓜也可以切片炒，根据个人喜欢。我认为切方块吃起来过瘾，哈哈……
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发布于 2017-07-25
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