鸡蛋米饭饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 搜罗冰箱里可用的蔬菜(我今天是青椒、蒜台、洋葱),不用太多,洗净切丁。葱花,剩米饭适量(夏天喜欢吃姜的可以放一点)
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点击查看大图 加入适量的盐,将米饭,蔬菜丁等装入容器,打两个鸡蛋
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点击查看大图 上述食材搅拌均匀。坐锅点火,油热倒入食材煎至两面金黄即可。
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最后一步
点击查看大图 今天我用的电饼铛,不用控制火候,而且油也相对较少。有兴趣的朋友可以尝试。
小贴士
用饼铛的话,不能过稀(不好成型)或者太过浓稠(容易金黄面米粒发硬)。
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发布于 2017-07-24
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