油泼面
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时间:30分钟
食材清单
面粉
250g 、
盐
5g 、
水
80ml 、
小油菜
3棵
、
黄豆芽
20g 、
葱末
10g
、
蒜末
10g
、
辣椒面
5g
、
花椒面
3g
、
海鲜酱油
5ml
、
醋
3ml 、
热油
15ml
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图在面粉中加入盐,并用温盐水和面,包上保鲜膜醒发30-40分钟
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2/6
点击查看大图把醒好的面擀成一个大面片,叠成3层切成宽面条
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3/6
点击查看大图将面条煮熟沥出过凉水,放入一碗中
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4/6
点击查看大图油菜和黄豆芽焯水后放入盛有面条的碗中
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5/6
点击查看大图在碗中放入葱末、蒜末、辣椒面、花椒面、海鲜酱油和醋
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最后一步
点击查看大图浇上热油,撒上香菜,完成
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-07-24
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