自制纯天然无添加芒果干,追剧必备!#单挑夏天#
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里倒入清水,放入150g白糖(根据个人口味适当添加)煮至融化,煮开后放电风扇前吹凉;放多少水或糖的要看芒果多少去衡量;
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点击查看大图 将芒果削皮,最后选用生熟适中的芒果;
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点击查看大图 用刀切除厚度均匀的芒果片,大概4毫米厚左右;
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点击查看大图 把切好的芒果装入盆中,加入晾凉的糖水,正好没过芒果片即可;
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点击查看大图 用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一晚,使其腌制入味;
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点击查看大图 第二天从冰箱拿出腌制好的芒果片,沥干水分,然后将芒果片整齐地铺放在网架上;
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点击查看大图 拿到阳台晒一天,晒到表面收缩,摸起来是干燥的,就可以吃啦!
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点击查看大图 现在这种40多度的高温天晒芒果干特别好,基本一天就好啦!
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最后一步
点击查看大图 成品,不错吧!芒果味十足,不甜不腻,而且很有嚼劲,真的是正儿八经的纯天然无添加!
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展开全部9个步骤
发布于 2017-07-24
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