清蒸草鱼#单挑夏天#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好一条新鲜的草鱼一条
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点击查看大图 事先洗净葱花、蒜蓉、豆鼓切好备好
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点击查看大图 洗净的鱼开背,把鱼肚子清洗干净特别是黑色的要记得刮干净哦
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点击查看大图 均匀撒点盐按摩按摩一下
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点击查看大图 接着倒点料酒
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点击查看大图 放入瓷盘中铺些姜片在鱼的肚子里面和鱼头里面、还有外面主要是去腥
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点击查看大图 大火烧开后10分钟火力2100美的电磁炉鱼尾部分我用来煎,因为我的盘子装不下鱼尾了,于是去煎,嘻嘻……蒸好后马上端出来淋入生抽备好
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点击查看大图 接着热锅下油爆香蒜蓉豆鼓
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点击查看大图 大火最后下葱花翻炒
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点击查看大图 淋上爆香好的葱花蒜蓉豆鼓淋上草鱼身上即可出锅、成品图。
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点击查看大图 再来一张
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最后一步
点击查看大图 很美味鲜嫩好吃看的见~
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展开全部12个步骤
发布于 2017-07-24
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