山药鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图鸡处理干净剁成块。
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点击查看大图佐料备齐。
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点击查看大图热锅热油,倒入鸡块炒干水份,直至鸡块出油。
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点击查看大图加入料酒炒匀。
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点击查看大图如人生抽炒几下。
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点击查看大图加入蚝油继续炒。
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点击查看大图加入姜片和盐炒入味。
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点击查看大图加热水没过鸡块烧开。
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点击查看大图倒入高压锅压至九分熟。
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点击查看大图山药去皮洗净切厚片,用清水泡着(防止变黑)备用。
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点击查看大图将厚山药片捞出,放入砂锅中垫底。
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点击查看大图上面倒入压好的鸡和汤。
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点击查看大图盖上锅盖在炉子上炖至鸡和山药片全熟。
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最后一步
点击查看大图撒香葱就可以开吃了。
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展开全部14个步骤
发布于 2017-07-24
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