山药鸡汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡处理干净剁成块。
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点击查看大图 佐料备齐。
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点击查看大图 热锅热油，倒入鸡块炒干水份，直至鸡块出油。
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4/14
点击查看大图 加入料酒炒匀。
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5/14
点击查看大图 如人生抽炒几下。
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6/14
点击查看大图 加入蚝油继续炒。
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7/14
点击查看大图 加入姜片和盐炒入味。
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8/14
点击查看大图 加热水没过鸡块烧开。
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9/14
点击查看大图 倒入高压锅压至九分熟。
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10/14
点击查看大图 山药去皮洗净切厚片，用清水泡着（防止变黑）备用。
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11/14
点击查看大图 将厚山药片捞出，放入砂锅中垫底。
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点击查看大图 上面倒入压好的鸡和汤。
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点击查看大图 盖上锅盖在炉子上炖至鸡和山药片全熟。
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最后一步
点击查看大图 撒香葱就可以开吃了。
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发布于 2017-07-24
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