浓情布朗尼蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好所有材料,巧克力和黄油切成小块放入碗里。
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2/13
点击查看大图 生薄皮核桃剥开掰碎放入烤箱170度烤香。
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3/13
点击查看大图 巧克力和黄油隔水加热不断搅拌,直至完全溶化成巧克力酱。
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4/13
点击查看大图 在巧克力酱里加入细砂糖,并搅拌均匀。
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5/13
点击查看大图 加入打散的鸡蛋液。(鸡蛋需室温,如果是冰箱冷藏需回温再用)
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6/13
点击查看大图 用手动打蛋器搅打均匀,加入香草精。
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7/13
点击查看大图 筛入高筋面粉,用刮刀翻拌成面糊。
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8/13
点击查看大图 倒入切碎的核桃仁,搅拌均匀。
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9/13
点击查看大图 面糊倒入不粘模具,9分满,放入预热好180度的烤箱,25分钟。
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10/13
点击查看大图 烤好的布朗尼晾凉,放入冰箱冷藏4小时以上,切块食用。
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11/13
点击查看大图 成品图。
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12/13
点击查看大图 成品图。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
1、孩子觉得黑巧克力太苦,改用纯巧克力(偏甜),固白糖减少10克用量,其实黑巧克力口感更醇厚。
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发布于 2017-07-24
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