照烧鸡腿饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿洗净备用。
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点击查看大图 用厨房剪刀剪开鸡腿,把骨头抽出来,再用刀背轻轻拍松鸡腿肉。
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点击查看大图 放进碗里,加1汤匙料酒,适量盐提味,适量胡椒粉去腥。抓均匀腌30分钟左右。
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点击查看大图 蔬菜准备出来,烧锅开水把所有的蔬菜焯烫断生备用。喜欢什么蔬菜就看个人喜好去准备。
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点击查看大图 煎锅适量油。腌好的鸡腿肉先鸡皮朝下平铺。小火煎定型焦黄。再翻面至2面微微焦黄
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点击查看大图 倒入照烧汁。小火收汁。不停搅动,留点汁一会儿浇米饭。
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点击查看大图 摆盘,鸡腿肉切块。
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最后一步
点击查看大图 成品
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发布于 2017-07-24
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