李孃孃爱厨房之——杂粮咸蛋白
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先上一个成品图哦制作杂粮咸蛋白的材料：咸蛋白（做了糯米蛋剩下的蛋白用来做的）、鸡蛋、胡萝卜、甜玉米、 豌豆、淀粉、蒸锅。
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点击查看大图 将所有的食材准备好，咸鸭蛋白。
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点击查看大图 蒸锅准备好。
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点击查看大图 2、胡萝卜、甜玉米、 豌豆、煮好待用。
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点击查看大图 鸡蛋打散。
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点击查看大图 在鸡蛋液里加入一定量的淀粉、过筛待用。
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点击查看大图 坐锅，水开后先倒入一层鸡蛋液。
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点击查看大图 蒸大约三分钟左右
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点击查看大图 在倒入咸鸭蛋白和杂粮。
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点击查看大图 又继续蒸大约五分钟左右。
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点击查看大图 就这样以此类推一层一层的蒸。
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点击查看大图 蒸好后放凉。
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点击查看大图 切成条。
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点击查看大图 再切成块，做一个你喜欢吃的蘸料就可以开吃了哦。
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点击查看大图 最后再上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
点击查看大图 哈哈哈哈
小贴士
多说几句：咸鸭蛋白比较咸，做的过程中，加一些杂粮后，都没有放什么作料，自已做了一个蘸料也没有放盐和酱油，只放了一点小米辣、香油就可以了。 还有就是如果不喜欢吃辣的亲们可以不用做蘸料，（因为加了一些杂粮后，味道就淡了），就这样吃也是可以的哟。 每次做了糯米蛋剩下的蛋白都是扔掉，总觉得可惜了，这次想了这个办法来解决蛋白，没想到做出来的味道还可以，哈哈哈哈。
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发布于 2017-07-24
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