丝瓜炒姬菇

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  准备好原材料；

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  热锅凉油， 放入蒜片爆香；

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  再加入姬菇进去翻炒；

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  翻炒微微变软后加入丝瓜进去翻炒；

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  加入少许水炖煮两、三分钟；

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  待丝瓜变得透明后加入适量的盐调味，盛入盘中，表面撒上小葱末。

• 最后一步
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  端上桌了。

小贴士

1.这菜要先炒姬菇，让菌菇的鲜味散发出来， 再放入丝瓜进去煸炒； 2. 如果菜比较干的话， 可以加入少许水； 3. 待丝瓜焖煮至透明后就可以加入盐等调味了。

发布于 2017-07-23

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