白菜饭包#单挑夏天#
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食材清单
米饭
1碗 、
鸡蛋
1个 、
腊肠
2根 、
胡萝卜
1个 、
油
适量 、
盐
适量 、
葱
适量 、
香菜
适量 、
白菜叶
适量
、
糖醋大虾
4个
、
尖椒
1个 、
黄瓜
半个
、
五香粉
适量 、
牛肉酱
1袋 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 备齐主料,鸡蛋打散
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2/16
点击查看大图 白菜叶、葱、尖椒、香菜、黄瓜、胡萝卜、摘洗干净,黄瓜、胡萝卜一半、尖椒切条
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3/16
点击查看大图 胡萝卜一半切丁,腊肠切丁,小葱切碎
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4/16
点击查看大图 起油锅,爆香五香粉,加入胡萝卜丁翻炒
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5/16
点击查看大图 加入葱碎、腊肠丁翻炒
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6/16
点击查看大图 加入鸡蛋翻炒
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7/16
点击查看大图 加入米饭翻炒
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8/16
点击查看大图 炒匀,加入适量的盐调味出锅装盘
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9/16
点击查看大图 蘸酱菜
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10/16
点击查看大图 备齐饭包材料,牛肉酱倒入盘中
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11/16
点击查看大图 取一片白菜叶,放上葱、黄瓜条、胡萝卜条、香菜叶、尖椒条,抹上一层牛肉酱
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12/16
点击查看大图 放入2只大虾
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13/16
点击查看大图 加入适量的炒米饭,上边再放些葱段、黄瓜条、香菜、牛肉酱等,因为叶子很脆,很难包起来,临时把白菜叶用开水烫一下,迅速取出过冷水,沥干水分,然后包上上述材料
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14/16
点击查看大图 从一边折起来,尾端折回,再折另一边裹紧实
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15/16
点击查看大图 同样的方法包另一个
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最后一步
点击查看大图 装盘,如果不拍片就可以现吃现包,新鲜的白菜叶更爽脆。
小贴士
蔬菜随自己喜好添加。
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展开全部16个步骤
发布于 2017-07-23
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