榨菜丝木耳丝炒肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 榨菜切丝,清水泡至咸淡适口,其它食材洗净备用。
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点击查看大图 肉切丝,加盐、料酒、胡椒粉和适量淀粉抓匀腌制。
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3/8
点击查看大图 木耳、姜切丝,蒜切片,小葱切段。
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4/8
点击查看大图 锅加底油,煸炒肉丝至断生。
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5/8
点击查看大图 加入蒜片、姜丝翻炒片刻,再加入榨菜、木耳丝炒匀,加料酒、生抽、糖、盐调好口味。
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6/8
点击查看大图 出锅前加入小葱段炒匀即可。
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点击查看大图 盛入盘中
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
榨菜比较咸,泡水控制好咸度,泡的太淡也不好吃。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-07-23
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