怪味鸡丝
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时间:30分钟
食材清单
鸡胸肉
500g 、
盐
5g 、
料酒
两勺 、
怪味汁
如下
、
酱油
75g 、
芝麻酱
30g 、
花椒粉
10g
、
红油
30g 、
白糖
30g 、
醋
25g 、
熟芝麻
10g
、
香油
5g 、
葱姜蒜末
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 怪味汁料放在碗里搅拌,
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点击查看大图 鸡胸肉加入盐和料酒腌20分钟
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点击查看大图 放入蒸锅里上汽蒸20分钟,根据鸡胸肉厚度来,
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点击查看大图 鸡胸肉出锅之后晾凉撕成丝,淋上酱,怪味酱可以做各种拌菜,真的很棒。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
红油可以自己榨,更香。鸡胸肉晾凉再撕,更容易撕条。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-07-23
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