自制双味韭菜花酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 新鲜韭菜花择去烂叶枯叶,洗干净,控干水。
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2/3
点击查看大图 青红辣椒洗干净,控干水。
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最后一步
点击查看大图 把料理机杯内加入食盐,水,韭菜花,青红辣椒一起打匀。(我做了两种口味,左边是加了青红辣椒的,右边没有加入。)玻璃瓶刷干净用白酒涮一边消毒。把打好的韭菜花酱倒入玻璃瓶内,放入冰箱冷藏,大概一个月后就可以食用了。
小贴士
瓶内不能加太满,韭菜花酱发酵过程需要留出一点空间。
发布于 2017-07-22
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