青椒炒腐竹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原材料;
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点击查看大图 将泡软的腐竹放入锅中煮, 加入少许盐;
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点击查看大图 将腐竹煮到九成熟后捞出备用;
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点击查看大图 热锅凉油, 放入蒜片爆香;
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点击查看大图 放入腐竹进去翻炒;
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点击查看大图 翻炒几下后就让蚝油进去翻炒;
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点击查看大图 再加入少许盐调味;
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点击查看大图 最后放入青椒翻炒, 直至变色即可关火盛入盘中。
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最后一步
点击查看大图 端上桌了。
小贴士
1. 腐竹提前泡软, 再放入加了盐的水中煮到九成熟; 2. 加入点蚝油提鲜; 3. 调味后放入青椒片, 翻炒至青椒变色即可关火。
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发布于 2017-07-22
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