豆瓣酱海鲜炒面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
意面
一小束(80克)
、
虾
200克 、
花蛤
100克 、
红椒
半个 、
青椒
半个 、
包心菜
半个 、
蒜
一瓣 、
酱汁
、
豆瓣酱
一大勺 、
料酒
10克 、
红糖
10克 、
清水
半碗 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 花蛤、虾焯水,卷心菜,青红椒切丝
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2/11
点击查看大图 面烫熟,放冷开水中备用
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3/11
点击查看大图 准备酱汁:挖一大勺有机豆瓣酱(这款豆瓣酱真心好次,不是广告)
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4/11
点击查看大图 加酒、糖,清水拌匀
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5/11
点击查看大图 锅内热油放蒜末爆香
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6/11
点击查看大图 放入菜丝炒至断生
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7/11
点击查看大图 放入青红椒,炒熟
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8/11
点击查看大图 放入面条、虾,花蛤翻炒
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9/11
点击查看大图 倒入酱汁翻炒到浓稠
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10/11
点击查看大图 放上水波蛋,撒点青芥粉,装盘
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最后一步
点击查看大图 午餐解决!
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展开全部11个步骤
发布于 2017-07-22
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