肉丁烤茄子（空气炸锅版本）

做饭类小白

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  长茄子洗净，在中间切一刀，注意不要切断。

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  入空气炸锅，200度十五分钟。（建议刷一点油）

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  猪肉切丁，用五香粉腌制，再拌入淀粉

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  热锅入油，洋葱炝锅，下肉，翻炒至将熟之时，加入酱油和杏鲍菇丁再翻炒。

• 5/7

  此时再看炸锅中的茄子，已经变软微微泛黄，用筷子扩开切口（切记不要弄断）将炒好的肉丁和杏鲍菇放在茄子中间的切口。

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  就像这样，淋上黑胡椒汁，再用200度烤八至十分钟。

• 最后一步
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  考好后就可以开吃了。

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发布于 2017-07-21

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