回锅肉

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  爸爸给我烀好的五花肉，从冰箱里拿出来半小时能用刀切动即可

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  五花肉切片准备好

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  把较肥的先放锅里炼油翻炒，同时把姜也放进去，因为肥肉会出很多油所以可以不放油，我只放了一点点葵花籽油

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  炼出猪油后把肉都放里面，放一勺豆瓣酱，再放入洋葱翻炒，最后放入青椒翻炒

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  出锅前放糖和盐，一个人口味适量即可

• 最后一步
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  因为先烀好的肉不浪费时间，不一会就做好啦！非常好吃又下饭的美味回锅肉！

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发布于 2017-07-21

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