嫩滑双皮奶

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  准备牛奶一盒、鸡蛋3个、糖、保鲜膜。

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  去掉蛋黄留下蛋清。（冰冻过的鸡蛋计较好操作）

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  把牛奶加到蛋清中

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  加入15—20克的糖，搅拌至糖完全融化。

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  把搅拌好的蛋液过筛2次

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  用保鲜膜覆盖起来，在保鲜膜表面扎几个孔

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  在微波炉中叮上5分钟左右就好了（小碗的3分钟就可以的）

• 最后一步
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  成品完成

小贴士

蛋液一定要搅拌均匀

发布于 2017-07-21

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