凉拌地黄瓜#单挑夏天#
16058人浏览 · 38人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 成品图
-
2/9
点击查看大图 地黄瓜和水黄瓜外形不同,地黄瓜比较粗壮。
-
3/9
点击查看大图 地黄瓜滚刀切快
-
4/9
点击查看大图 小葱,蒜,小米椒切碎。
-
5/9
点击查看大图 将切好的黄瓜放入大碗中,上面把调料放好
-
6/9
点击查看大图 小锅将油烧热,倒在调料上
-
7/9
点击查看大图 要像这样油和调料沸腾翻滚的现象,我们叫呛油
-
8/9
点击查看大图 喜欢放醋的加点米醋,
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。 因此,吃黄瓜最好连皮一起吃,不仅有上述好处,还能使维生素C得到充分吸收,促进人体新陈代谢,从而加快排毒“脚步”。不过,带皮吃时一定要用盐水洗净。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-07-20
换一个做法相关分类
相关推荐