蔓越莓磅蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 黄油室温软化，打蛋器打顺滑。
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2/10
点击查看大图 这个是加入糖粉打发成这个样就可以了。
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3/10
点击查看大图 蛋液分几次加入搅拌均匀，完全融合。
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4/10
点击查看大图 筛入低筋面粉搅拌均匀。
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5/10
点击查看大图 加入蔓越莓干搅拌均匀。
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6/10
点击查看大图 模具里先涂抹一层黄油，把搅拌好的倒入模具，刮平即可。
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7/10
点击查看大图 烤箱170度预热，中下层烘烤12分钟，拿出用沾湿水的刀，在蛋糕中间割一个口，然后再中层烤8.9分钟，（这里要自己掌握，毕竟烤箱品牌不一样，温度也有差距，我这第一次做，一直都看着，）验证是否熟了，用手按一下没有塌下去或抖动的感觉，用牙签下入没有粘连就是熟了。不熟的话，再烤个三两分钟即可。
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8/10
点击查看大图 出炉了
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9/10
点击查看大图 切开品尝，外酥里嫩，好好吃。
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最后一步
点击查看大图 尽情品尝吧，无添加呦，也可以放点核桃仁，嘎嘣脆，我是懒家里没有核桃了，就没有买
小贴士
蔓越莓可以用剪刀剪一下，保持颗粒感，口感不错。 核桃仁用烤箱170度，烤6分钟，不需要预热，别烤糊了呦～～
4/10
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发布于 2017-07-20
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