姜丝鸭肉#单挑夏天#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将半只鸭肉多成大小相等的块。
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点击查看大图 姜切丝,蒜头去皮就好。
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点击查看大图 姜蒜先爆香,注意油不要下太多,一会鸭肉会出好多油的。
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4/10
点击查看大图 爆香姜蒜后不用再加油直接加入鸭肉炒片刻再加入适量料酒。
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点击查看大图 再下一些香辣油,多少根据本来的口味下。
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6/10
点击查看大图 我用这个牌子的,觉得挺辣够味。
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7/10
点击查看大图 再下少许酱油后加盖闷10分钟左右。
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8/10
点击查看大图 闷熟后下葱段大火煮3分钟即可出锅。
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点击查看大图 配饭配酒都不错哦!
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最后一步
点击查看大图 夏天多吃真的省体棒棒哒!!
小贴士
记住整个过程除了爆姜蒜,其它步骤不用加油和水哦,鸭肉本事会出油和水的。
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展开全部10个步骤
发布于 2017-07-20
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