酸白菜鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 自己腌制的酸白菜。已经一个星期了,可以吃啦,洗干净。准备煮酸菜鱼
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点击查看大图 切段
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点击查看大图 鱼切片,鱼骨切段,下盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制1个小时
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点击查看大图 材料如图准备,葱、香菜切段,红椒切丝,蒜剁蓉,花椒洗干净备用
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点击查看大图 热锅下油下少许蒜,下酸白菜,炒香,加水盖锅盖,煮开,下鱼骨,盖锅盖煮费,下鱼肉片,煮熟
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点击查看大图 装盘
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点击查看大图 放去香菜,葱段。
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点击查看大图 另起锅,热锅下油,下花椒爆香,下蒜炒香,下红椒翻炒爆香。
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最后一步
点击查看大图 倒入鱼锅爆香。开吃
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发布于 2017-07-18
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