洋葱大肉馅饺子＃福临门好面用芯造＃
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好福临门麦芯高筋雪花粉。
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点击查看大图 给面粉里面加1g盐，打入一个蛋清(蛋黄留着做饺子馅用)。
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点击查看大图 再分次加入水，用筷子挑成絮状。
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点击查看大图 和成面团，盖上保鲜膜饧半个小时，中间揉一次。
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点击查看大图 准备好肉馅，生姜剁碎放在肉馅上，撒上十三香。
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点击查看大图 炒锅内倒适量的油烧热，泼香十三香。
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点击查看大图 搅拌均匀，拌好肉馅。
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点击查看大图 红萝卜用擦丝器先擦成丝，再剁成碎末，洋葱剁成碎末，和肉馅放在一起，放入蛋黄、盐、鸡精和生抽搅拌均匀。
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点击查看大图 看着好有食欲的饺子馅。
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点击查看大图 饧好的面团揉光。
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点击查看大图 搓成长条切成小剂子。
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点击查看大图 把小剂子按扁，擀成饺子皮。
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点击查看大图 取一个饺子皮，放上馅。
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点击查看大图 先把边缘捏好，再用两个手的虎口处挤一下，一个饺子就做好了。
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点击查看大图 包的饺子比较小，一口一个。
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点击查看大图 烧水煮饺子，我一般煮三开，饺子飘起来，再开锅煮1-2分钟，就好了。
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点击查看大图 配上蘸汁，开吃了。
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最后一步
点击查看大图 自己包的饺子就是好吃。
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发布于 2017-07-18
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