焗多宝鱼配意面
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时间：30分钟
食材清单
多宝鱼
1条 、
小洋葱
2个
、
白葡萄酒
150ml 、
海盐
4g
、
意面
80g
、
口蘑
5个 、
番茄
1个 、
打发淡奶油
1勺
、
黄油
100g 、
黑胡椒
1g 、
法香碎
2g
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 鱼肉片成片 将鱼骨和鱼肉放入锅中
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2/13
点击查看大图 放入洋葱碎 水 白葡萄酒 口蘑丁
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3/13
点击查看大图 中火煮 水开后再煮20分钟
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4/13
点击查看大图 将煮好的鱼汤过滤出备用
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5/13
点击查看大图 鱼肉和蘑菇挑出摆入盘中，放入西红柿丁，倒入过滤好的鱼汤
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6/13
点击查看大图 把盘子放到火上，煮开即可
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7/13
点击查看大图 在拿一只锅将水煮开，加一点盐，放入意面煮7分钟
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8/13
点击查看大图 打散的蛋黄中加入黄油，隔水加热打至融化
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9/13
点击查看大图 加入海盐和黑胡椒，再放入一勺鱼清汤
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10/13
点击查看大图 淡奶油打发，放入蛋黄酱中搅拌均匀
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11/13
点击查看大图 将意面放入盘中，摆上鱼肉 蘑菇和番茄
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12/13
点击查看大图 浇上酱汁，用喷枪加热融化
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最后一步
点击查看大图 撒上法香碎点缀
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-07-18
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