没有酸梅汤的夏天,是假夏天
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需食材;
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2/9
点击查看大图 将除蜂蜜、桂花、薄荷之外的所有材料放入砂锅中;
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3/9
点击查看大图 倒入纯净水浸泡45-60分钟;
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4/9
点击查看大图 大火将砂锅烧开;
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点击查看大图 转小火慢煮30-40分钟;
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6/9
点击查看大图 取一只大碗,放入薄荷和桂花;
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点击查看大图 将煮好的酸梅汤倒入碗中;
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点击查看大图 过滤晾凉后,加入蜂蜜搅拌均匀即可;
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最后一步
点击查看大图 在冰箱冷藏后口感更好哦。
小贴士
1、酸梅汤之所以颜色红,是因为加了洛神花的缘故; 2、煮酸梅汤忌用铁锅,砂锅最好; 3、蜂蜜用量酌情把握,不喜欢蜂蜜换冰糖也可以。
4/9
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发布于 2017-07-18
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