冬瓜蹄花汤
52153人浏览 · 438人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备好材料；
-
2/9
点击查看大图 蹄花放入冷水中， 加入少许料酒帮助去腥， 焯煮一下；
-
3/9
点击查看大图 将焯好的蹄花放入电压力锅中；
-
4/9
点击查看大图 加入适量的水；
-
5/9
点击查看大图 放入姜片；
-
6/9
点击查看大图 加盖炖煮25分钟；
-
7/9
点击查看大图 再加入冬瓜块进去， 继续炖煮八分钟；
-
8/9
点击查看大图 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
-
最后一步
点击查看大图 端上桌了。
小贴士
1. 先将蹄花焯一下水， 再放入锅中， 加入适量的水， 放入姜片， 一起炖煮； 2. 煲汤一定要一次性将水加足； 3. 我用的是电压力锅， 蹄花炖煮25分钟后，再放入冬瓜继续炖煮八分钟， 最后加入盐等调味。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-07-18
换一个做法相关分类
相关推荐