豆烧豆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 荷兰豆去丝去蒂洗净,北豆腐切成薄方块,姜切末,蒜切片
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荷兰豆焯水至断生捞出,北豆腐块用油煎至两面金黄捞出,备用
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3/4
热锅冷油,油温至八成熟时下入姜末蒜片爆香,下入玉米粒和杏仁翻炒片刻,将控好的荷兰豆和北豆腐倒入锅中,加盐,蚝油,生抽调味,轻轻搅拌至入味
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最后一步
出锅前撒上鸡精,装盘即可
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展开全部4个步骤
发布于 2017-07-17
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