可乐鸡翅|美食编辑课堂
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图鸡翅改花刀,沥水晾干
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点击查看大图准备好可乐,我用了百事可乐,个人觉得比可口可乐糖分高些,更适合这道菜
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点击查看大图生姜切片,大概10片左右,放进热油炸香
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点击查看大图放入鸡翅,煎至表面焦黄,尤其是带皮的那面煎到酥脆
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点击查看大图全部鸡翅煎好后,重新炸锅,放入新的姜片,少许花椒面和酱油炒香,再把鸡翅和之前煎过的姜倒入锅内翻炒,随即倒入可乐
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点击查看大图放入所有香料,料酒和蚝油鸡汁,酱油,盖锅盖焖中小火20分钟
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点击查看大图猛火收汁
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点击查看大图出锅
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最后一步
点击查看大图色泽还是很鲜艳的,甜咸适中。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-07-17
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