传统鸡蛋蒸肉饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在肉末里拌上盐、鸡精适量。料酒一汤勺半、小粉半勺、香油小半勺,姜末5g左右
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点击查看大图 鸡蛋两个
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点击查看大图 讲鸡蛋打散后倒入肉末,搅拌均匀
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点击查看大图 讲鸡蛋和肉糜搅拌均匀后,加入小半碗水,免得蒸出来太干
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点击查看大图 上锅蒸,先大火后中火,因为蒸肉饼比较花时间,所以要注意中途加水到锅里,以免烧干。
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最后一步
点击查看大图 中途可以看看肉饼是否蒸熟,蒸熟后就可以上餐桌啦!
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展开全部6个步骤
发布于 2017-07-16
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