百合芹菜-夏日爽口小菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芹菜去掉叶子,切小条;萝卜丝去皮洗净,切丝;肉丝适量洗净备用。
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点击查看大图 新鲜百合洗净。
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点击查看大图 小火,锅内加入少量油,见到油冒泡即可加入肉丝。
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点击查看大图 肉丝加入翻炒。
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点击查看大图 肉丝炒至变色,改大火,加入芹菜翻炒一分钟。
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点击查看大图 放入萝卜丝、百合,加入150ml清水,加入一小勺盐,一小勺鸡精,半小勺糖,盖上锅盖煮4分钟。(加糖百合不会太苦)
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点击查看大图 如图即可。
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最后一步
点击查看大图 盛出装盘,一道清爽去火的夏日小菜完成。
小贴士
百合大致可以分为两种,一种叫做粉百合,一种是药百合,粉百合是不苦的,药百合有苦味。购买粉百合,是甘甜的。甘甜的百合一般只有一个头,而且比苦的百合要粗壮,颜色和白玉一样,很漂亮的。
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发布于 2017-07-16
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