秋葵蒸水蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 秋葵洗净,切成薄片,大概3mm厚度较好
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2/5
点击查看大图 将鸡蛋打入碗里,在鸡蛋液里加盐加水搅拌均匀,静置15分钟
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3/5
点击查看大图 将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上,然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜
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4/5
点击查看大图 锅里水烧开,放入蒸锅蒸7分钟,不开盖焖2分钟
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最后一步
点击查看大图 取出,按个人口味淋上香油和生抽,美味的秋葵蒸蛋就做好了
小贴士
一定要在倒入水之后再打蛋,这是蒸出完美蛋羹的重点!并且吃完后碗底不会留下难洗的蛋。
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展开全部5个步骤
发布于 2017-07-15
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