卡士烤箱CO-750A食谱之小龙虾披萨和三文鱼芦笋披萨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
110g 、
盐
1.5g 、
糖
2.5g 、
酵母
2.5g 、
橄榄油
10g 、
温水
65g 、
马苏里拉芝士
60g
、
玉米粒
适量 、
口蘑
3朵 、
三文鱼
50g 、
芦笋
3支 、
番茄酱
适量 、
虾球
10个
烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 把面团的材料放进面包桶里，选择搅拌程序.
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2/20
点击查看大图 搅拌至光滑的面团.取出来.
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3/20
点击查看大图 揉好的面团盖好保鲜膜.放入卡士co-750A烤箱里选择发酵程序38度进行发酵.
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4/20
点击查看大图 发酵的时候准备披萨食材.芦笋用水焯熟，口蘑用油煎熟，麻辣小龙虾把虾球剥出来.三文鱼用盐油腌好.
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5/20
点击查看大图 等待面团发酵至两倍大取出.
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6/20
点击查看大图 把面团排气，平均分成两份.
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7/20
点击查看大图 披萨盘抹油，
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8/20
点击查看大图 把面团擀成圆形面饼，放进烤盘里.
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9/20
点击查看大图 用叉子在面团上叉洞.
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10/20
点击查看大图 在面饼上刷一层番茄酱，再洒满芝士粒，
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11/20
点击查看大图 再铺满玉米口蘑虾球
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12/20
点击查看大图 再撒满芝士
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13/20
点击查看大图 另一份铺满三文鱼芦笋香肠
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14/20
点击查看大图 撒料的时候，烤箱选择披萨模式220度预热，
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15/20
点击查看大图 进烤箱披萨模式，220度烘烤20分钟
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16/20
点击查看大图 烤到芝士变成金黄色.就可以啦.
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17/20
点击查看大图 出炉啦，趁热吃还可以拉丝！尽情的拉丝.
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18/20
点击查看大图 满满的小龙虾
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19/20
点击查看大图 芦笋三文鱼披萨也是超级美味！咸香可口.芝士浓郁.
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最后一步
点击查看大图 满满的都是馅料.
小贴士
烘烤时，记得看芝士的状态，不要烤干了，影响披萨的口感.
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2017-07-15
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