凉拌腐竹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腐竹泡发切成斜条 焯水(不要煮太久 腐竹会化的 不要问我为什么知道)过凉水 (冰水更好)沥干;
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2/3
点击查看大图 拿一小碗,碗内放适量辣椒粉,姜蒜切末放入,再淋入适量烧滚的油,并拌匀;
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最后一步
点击查看大图 将沥干的腐竹置于一大盆内 ,将拌匀的辣椒粉葱蒜倒入 再放入适量的麻油,生抽,盐,搅拌均匀即可装盘食用.(放入冰箱冰镇一会味道更美哦)
发布于 2017-07-14
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