蒸鸡蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好如图所用食材。
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点击查看大图 鸡蛋里加入细盐打散。
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3/10
点击查看大图 再加入温水,继续打至融合。
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4/10
点击查看大图 将打好的蛋液过滤二次。
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5/10
点击查看大图 再用匙子将细泡沫沥出。
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点击查看大图 用保鲜膜包好容器。
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7/10
点击查看大图 入蒸锅隔水,先中火蒸煮至汤底开,再转小火蒸10-12分钟左右就可以。
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8/10
点击查看大图 蒸好后按个人喜好添加葱油酱油葱花。
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9/10
点击查看大图 这样子一份嫩口又细腻的蒸鸡蛋就完成了。
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最后一步
点击查看大图 看得到的细腻有味哦。
小贴士
蒸的时候注意,火候不要太大。
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展开全部10个步骤
发布于 2017-07-14
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