姜丝焖河蚬肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 河蚬肉有加盐腌过,加入一下清水泡20分钟
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点击查看大图 河蚬肉洗净滤干水分,切好姜丝,葱段、蒜片备用
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点击查看大图 锅烧热加入适量油,倒入姜蒜、葱白一起爆香
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点击查看大图 加入河蚬肉一起翻炒片刻
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点击查看大图 倒入半碗料酒炒匀,盖上锅盖中火焖2分钟
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点击查看大图 加入适量的鸡精调味即可,河蚬肉本身有些咸,不用加盐
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点击查看大图 加入葱段出锅装盘即可
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最后一步
点击查看大图 即是下酒小菜,也是配粥小菜
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展开全部8个步骤
发布于 2017-07-12
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