【宋·蟠桃饭】小暑悄过,撷桃制一碗酸甜果饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粳米及糯米洗净,留第二道淘米水待用
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点击查看大图 桃洗净,用淘米水煮软,切片
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点击查看大图 中火煮米,水沸后转小火,将桃放入锅中,共同焖煮
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最后一步
点击查看大图 淋少许桂花糖,缀以花瓣
小贴士
蟠桃的芳香与米饭的糯香完美融合, 在食不知味的炎夏, 一碗香甜诱人的蟠桃饭令味蕾大开。 《大明本草》中称桃子为“肺之果”, 有生津、活血、美肤的作用。 投之以木桃,报之以琼瑶, 如此,甚好。
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展开全部4个步骤
发布于 2017-07-12
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