豆角发面饼
7.8万人浏览 · 347人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/21
酵母用清水泡开、和面
-
2/21
和好的面团开始醒发
-
3/21
豆角摘干净后洗净备用……
-
4/21
五花肉切成小丁、葱姜切碎末备用……
-
5/21
热锅凉油放入葱姜末爆香
-
6/21
加入豆瓣酱小火慢慢煸炒出香味和红油
-
7/21
加入切好的五花肉丁
-
8/21
慢火煸炒五花肉、直至五花肉丁断生即可……
-
9/21
洗净的豆角用刀切成小丁
-
10/21
把切好的豆角放入煸炒好的五花肉丁里
-
11/21
小火慢慢把豆角煸炒至变色断生
-
12/21
加入适量的盐和鸡精调味即可……
-
13/21
面团发酵到这个成分就可以了……
-
14/21
面团排气揉匀后、搓成长条、用刀切成你喜欢的大小剂子……
-
15/21
擀成圆薄面皮
-
16/21
面皮加入做好的馅料、包成自己喜欢的模样……
-
17/21
所有的馅料都包好了……
-
18/21
电饼铛提前预热、锅中用刷子蘸取少量食用油把锅中刷均匀、把包好的馅饼、摁扁放入锅中
-
19/21
小火两面煎至金黄色即可……
-
20/21
配上杂粮糊糊和玉米、水果
-
最后一步
成品一
4/21
展开全部21个步骤
发布于 2017-07-11
换一个做法相关分类
相关推荐